Teave

KFC katsetab liha taimset kana

KFC katsetab liha taimset kana

Lihatööstust haarav taimne proteiinifirma Beyond Meat lisas KFC oma kasvavasse kiirtoidukettide nimekirja, kus müüakse oma lihavabu tooteid.

KFC ütles pressiteates, et testib 27. augustil Gruusias Atlantas asuvat asukohta Beyond Fried Chicken. Sel päeval poest eseme ostmisel saavad kliendid tasuta näidise. KFC ütles, et küsib tagasisidet klientidelt, kes proovivad valgupõhist kana. Tagasiside aitab KFC-l kindlaks teha, kas ta peaks kana katsetama laiemale rühmale või levitama seda riiklikult. KFC on esimene kiirtoidukett, mis testib oma taimset kana. Beyond Meat valmistab ka lihavaba burgerit, hakkliha ja vorsti.

SEOTUD: USA jookseb võltslihast välja

Kiirtoiduketid hõlmavad taimset toitu

Kliendid saavad valida Beyond Fried Chicken nuggets või kondita tiibade hulgast, kas kuues või 12 tükis. Tiivad saavad 1 dollari tiiva eest, samas kui tükid maksavad 6,49 dollarit kuue eest ja 8,49 dollarit 12 eest.

Kiirtoidurestoranid on kogu riigis katsetanud ja juurutanud taimset toitu, et pakkuda klientidele tervislikumat alternatiivi. Samuti meeldib see inimestele, kes soovivad olla keskkonnasõbralikumad. Hiljutiste Oxfordi ülikooli uuringute kohaselt on liha ja piimatoodete vältimine parim viis inimese keskkonnamõju vähendamiseks. Meditsiiniajakirjas avaldatud uuring BMJ leidis punase liha tarbimine suurendab suremust. Teadlased leidsid, et punase liha kogutarbimise suurenemine vähemalt poole portsjoniga päevas oli seotud 10% suurema suremusriskiga.

Beyond Meat silmad peekoni asendaja

Juulis sõlmis Beyond Meat lepingu Dunkiniga, kus ta müüb hommikusöögivõileibu New Yorgis ja sisaldab Beyond Meat Sausage'i. Kohvikett plaanib tulevikus lihavõileibu riiklikult pakkuda. Carl's Jr müüb ka lihavaba burgerit, mille on tootnud Beyond Meat, samal ajal kui konkurent Impossible Foods on sõlminud Burger Kingi ja Valge lossi. Beyond Meat müüb oma tooteid ka toidupoodides ja ka Impossible Foods valmistub selleks.

Samal ajal tegeleb Beyond Meat tehingutega kiirtoidukettidega ning töötab ka uute toodete väljatöötamisel liha asendamiseks. Hiljutises intervjuus Beyond Meat tegevdirektor Ethan Brown ütles, et ettevõte töötab peekoni asendaja kallal ja maitse on laboris paranenud. Juhatus keeldus ütlemast, millal see valmis saab, kuid ütles, et teadlased vajavad üllatuslikku läbimurret, "et see juhtuks varsti.


Vaata videot: KFC style: Knusprige Hähnchen bites aus der Pfanne REZEPT. Pommes Män (Mai 2021).