Teave

Kas kana on keskkonnasõbralikum kui veiseliha?

Kas kana on keskkonnasõbralikum kui veiseliha?

Yale'i ülikooli, Bardi kolledži ja Weizmanni teaduse instituudi teadlaste hiljutiste tulemuste kohaselt on kana tarbimisel süsinikdioksiidi eraldumise määr palju madalam kui veiseliha tarbimisel. Saate aidata maad, vähendades süsiniku eraldumise määra pooleks, lihtsalt asendades oma liha.

Tulemused näitavad, et isegi väike muutus meie igapäevaelus võib kliimamuutustega võitlemisel palju muuta.

VAATA KA: 11 UUENDUST, MIS VÕIVAD EHITADA TULEVIKU TOIDU

Fakt on see, et veiseliha tootmiseks kasutatud energia, väetise ja maa hulk tekitab võrreldes sellega kümme korda rohkem süsinikdioksiidi heitkoguseid ja seega muudab kana keskkonnasõbralikumaks. Veised vajavad oma olemuselt oma suuruse tõttu rohkem sööta ja suurt maa-ala võrreldes teiste väiksemate kariloomadega, näiteks kanalihaga.

Hiljutiste Harvardi ülikooli uuringute ja EAT-Lancet Komisjoni aruande kohaselt on taimse dieedi valimine loomsete saaduste söömise asemel nii tervislikum kui ka keskkonnale parem.

Kuigi kogu lihatarbimise piiramine kogu maailmas peetakse vajalikuks globaalse soojenemise taastamiseks, vaid peatamiseks, on kana söömine veiseliha kohal üks viisidest, kui te ei soovi loomsete saaduste tarbimist lõpetada.


Vaata videot: A delicious ground beef dish that you havent eaten before, anyone can cook # 166 (Detsember 2021).