Teave

Teadlased tuvastavad toidus magusust kodeerivad neuronid

Teadlased tuvastavad toidus magusust kodeerivad neuronid


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Teadlased on avastanud hiirte ajust neuronite klastri, mis kodeerib magususe maitset.

Leiti, et hiirte aju neuronite rühm vastutab magususe kodeerimise eest

Maitsemeel on üks looma ürgseid meeli. Tundlikkus teatud kemikaalide olemasolu suhtes toidus - mida loomad tajuvad maitsena - võib olla erinevus keha toitva taime söömise ja seda mürgitava söömise vahel.

Ka taimed pole rumalad, evolutsiooniliselt öeldes. Paljude taimeliikide toodetud marjad ja puuviljad on täidetud seemnete ja suhkruga, meelitades loomi neid sööma ja seemneid laialdasemalt levitama; evolutsioon leidis isegi viisi, kuidas panna loomi seedimata seemneid oma väljaheitega väetama.

SEOTUD: UURING UURIB LASTE JOGURTE PAKENDATUD SUHKRU

Arvestades seda, kui oluline on maitsemeel kogu ökosüsteemis, teame üllatavalt vähe selle kohta, kuidas meie aju neid signaale meie maitsemeeltest töötleb. Sel kuul on Jaapani teadlased jõudnud ajakirjas avaldatud uue uuringuga meid sammu lähemale selle elulise ja keeruka süsteemi mõistmisele Lahtriaruanded mis paljastab magususe maitse kodeerimise eest vastutavate hiirte aju neuronite klastri.

Hiirtel läbib sensoorne teave, mis on seotud erinevate toitude tekitatud nälja, küllastatuse ja maitsesignaalidega, läbi ajutüve ponssi (PNP) piirkonna parabrahhiaalse tuuma, mis suunab need signaalid maitsmistaalamuse (GT) kaudu ajukooresse.

Me teame, et kuskil selles protsessis kodeeritakse erinevaid maitsesignaale magususe, kibeduse, hapukuse, soolasuse, umami või nende viie põhimaitse mõne kombinatsiooniga, kuid siiani ei ole me suutnud seda kodeeringut teostavat neuroniklastrit isoleerida .

Ken-ichiro Nakajima ja Jaapani Riikliku füsioloogiateaduste instituudi (IPS) teadlaste rühm otsisid tõenäolisi kandidaatklastreid ja keskendasid oma tähelepanu neuronitele, mis ekspresseerivad transkriptsioonifaktorit SatB2, mille eesmärk ja funktsioon on seni olnud mõistatus. .

"Me oleme maitsele reageerivate neuronite olemasolust parabrahhiaalses tuumas teadnud üle 40 aasta," ütles uuringu kaasautor Nakajima. "Alles hiljuti on meil olnud nende neuronite õigeks iseloomustamiseks sobivad molekulaarsed markerid ja pildistamismeetodid - me kasutasime SatB2-d ekspresseerivate neuronite rolli maitsetundes määramiseks rakkude ablatsiooni, kaltsiumi in vivo pildistamist ja optogeneetikat."

Need PNB-s SatB2 ekspresseerivad neuronid osutusid eluliselt oluliseks sillaks hiirte keelel olevate maitseandurite ja evolutsiooniliselt nii olulise magusa maitsega toidu tõlgendamise vahel. Kui signaalid läbivad GT-le minnes neid neuroneid, kodeeritakse selle teabega hiirte keeltelt saadud magusatelt maitsmispungadelt saadud signaalid enne selle jätkamist, kus meeskond jälgis, kuidas need signaalid põhjustasid hiirtel söögiisu lakkumist .

Selektiivse ablatsiooni abil suutsid teadlased SatB2-d ekspresseerivad neuronid "välja lülitada", põhjustades hiirtel võime kaotada magusate ainete maitseomadused. Nad suutsid ka valikuliselt neid samu neuroneid aktiveerida, tekitades märkimisväärse vastuse hiirtelt, kes suurendasid dramaatiliselt oma lakkumiskäitumist ja loksutasid maitset vett intensiivsusega, mida tavaliselt täheldati magusamaitselise vedeliku pakkumisel.

Oluline on see, et see ei mõjutanud teiste maitsete kodeerimist, viidates sellele, et sellel konkreetsel SatP2-d ekspresseerival neuroniklastril PNP-s on piiratud vastutus magusate maitsete kodeerimise eest ega midagi muud. "Meie järeldused näitavad, et erinevat tüüpi neuronid töötlevad vähemalt ajutüves erinevaid maitseomadusi," ütles IPS uurimisrühma liige ja uuringu juhtiv autor Ou Fu. "Järgmine oluline samm on tuvastada hiire parabrahhiaaltuumas kogu maitsemauroneid, sealhulgas SatB2 neuroneid. See võimaldab meil mõista, kuidas nende kooslus moodustab keerulisi maitseid."


Vaata videot: Hearing u0026 Balance: Crash Course Au0026P #17 (Mai 2022).


Kommentaarid:

  1. Farid

    Tahaksin teada, tänan teid väga teabe eest.

  2. Sweeney

    Selles on midagi. I will know, thank you very much for your help in this matter.

  3. Tajin

    Ideaalne variant

  4. Yarema

    Excuse, I can help nothing. Kuid on kindel, et leiate õige otsuse.

  5. Eachann

    Some absurdity



Kirjutage sõnum